Pirinç Unu İle Bebeklerinize Yapabileceğiniz Yemek Tarifleri

Pirinç unu kabuksuz ya da esmer pirincin öğütülmesi ile elde edilir.
Bu haber 2017-11-28 21:59:07 eklenmiş ve 72 kez görüntülenmiştir.

 

 

Pirinç unu kabuksuz ya da esmer pirincin öğütülmesi ile elde edilir. Özelikle gluten ve buğday ununa alerjisi olan kişiler için alternatif olması ile dikkat çeker. Alerjenik bir besin değildir. Terbiyeli yemeklerde, muhallebi gibi sütlü tatlıların yapımında ya da çeşitli unlu mamullerde kullanılabilir. Çocuklar için hazırlanan tariflerde pirinç unu oldukça sağlıklı bir kıvam arttırıcıdır. Bu tariflerde dikkat etmeniz gereken en önemli nokta ise çocuğun yaşına uygun ek malzeme seçimi yapılmasıdır.

 

Pirinç Unlu Muhallebi

 

Malzemeler

·         500 mililitre süt

·         100 mililitre su

·         80 gram pirinç unu

·         60 gram şeker ya da pekmez

·         1 paket vanilya

·         1 yemek kaşığı tereyağı

 

Yapılışı

 

Toz şeker, pirinç unu, süt ve su bir tencereye konulur. Bir çırpıcı yardımı ile güzelce karıştırılır. Kuru malzemeler çözüldükten ve topaklanmaları açıldıktan sonra karışım ocağa alınır. Kaynayana kadar karıştırılmaya devam edilir. Karışım kıvam alınca üzerine vanilya ve tereyağı eklenir. Homojen bir karışım elde edilinceye kadar karıştırılır. Karışımı sıcakken servis kaselerine alıp 1 saat kadar dinlendirdikten sonra üzerine tarçın, ceviz, fındık gibi malzemeler ekleyerek servis edebilirsiniz. Bebeğiniz için hazırladığınız muhallebinin üzerine yaşına uygun olan eklemeler yapmanız gerekmektedir.

 

 

Pirinç Unu ile Yapılan Şehriyeli Havuç Çorbası

 

Malzemeler

 

·         1 adet havuç

·         1/4 diş sarımsak

·         1 tutam maydanoz

·         1 yemek kaşığı pirinç unu

·         1 çay bardağı et suyu

·         1 yemek kaşığı şehriye

·         1 tatlı kaşığı zeytinyağı

 

Yapılışı

 

 

Havuçları rendeleyin. Rendelenen havuçları bir tencereye alıp üzerine et suyu, sarımsak, maydanoz ve su ekleyerek haşlayın. Haşlanan havuçları bir süzgeçten ya da blenderdan geçirin. Yoğurt ve pirinç ununu güzelce karıştırın. Unlu karışımı haşlanmış havuç suyuna ekleyip kaynatın. Karışım kaynarken şehriyeleri ekleyip biraz daha kaynatın.

 

Bebekler İçin Muzlu Bebe Bisküvisi Tarifi

 

Malzemeler

 

·         320 gram pirinç unu

·         125 gram tereyağı

·         60 gram irmik

·         3 adet olgunlaşmış muz

·         1 yumurta sarısı

 

Yapılışı

 

Muzlar ezilir, tereyağı ve yumurta sarısı ile karıştırılır. Elde edilen karışım pirinç unu ve irmik ile birlikte yoğurulur. Hamur ufak parçalara ayrılıp şekil verildikten sonra üzerine yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yerleştirilir. 180 derece fırında 10 dakika ya da üzerleri hafifçe pembeleşinceye kadar pişirilir.

 

Keçiboynuzu Unlu Muhallebi

 

Malzemeler

 

·         20 gram pirinç unu

·         10 gram keçiboynuzu unu

·         100 mililitre süt

·         100 mililitre su

·         50 mililitre pekmez

 

Yapılışı

 

Tüm malzemeler bir tencerede topaklanma olmayacak şekilde karıştırılır. Daha sonra elde edilen karışım kaynayıp kıvam alıncaya kadar orta ateşte pişirilir. Karışım kıvam alınca ocaktan alınıp servis kasesine dökülür. Üzerine pekmez eklenerek servis yapılır. Bu tarif çocuklar için oldukça besleyici ve pratik bir tarif olduğu için rahatlıkla kullanabilirsiniz.

 

Bebekler İçin Puding

 

Malzemeler

 

·         20 gram irmik

·         20 gram pirinç unu

·         40 gram nişasta

·         40 gram keçiboynuzu unu

·         800 mililitre süt

·         200 mililitre pekmez

 

Yapılışı

 

Tüm malzemeler bir tencereye alınıp, homojen bir karışım elde edilinceye kadar karıştırılır. Elde edilen karışım orta ateşte kıvam alıncaya kadar kaynatılır. Kıvam alan puding servis kaselerine alınıp soğumaya bırakılır. Soğuyan puding kaselerinin üzerine 1 tatlı kaşığı pekmez eklenir. Bu sayede çocuklara hem tatlı hem de şekersiz bir puding yapmak mümkündür.

 

Elmalı Muhallebi Tarifi

 

Malzemeler

 

·         200 mililitre su

·         20 gram pirinç unu

·         1 adet rendelenmiş elma

·         Bir tutam tarçın

·         10 gram çekilmiş badem

 

Yapılışı

 

 

Su ve pirinç unu bir tencerede güzelce karıştırılır. Elde edilen homojen karışım kıvam alıncaya kadar kaynatılır. Bu tarifte anneler bebekleri için isterlerse suyun bir kısmını kullanmayıp yerine devam sütü ya da formül mama tercih edebilirler. Muhallebi kıvam alıp hazır olunca soğuması için servis kaselerine alınır. Her kaseye çeyrek elma rendesi eklenir. Üzerine isteğe bağlı olarak tarçın ve çekilmiş badem serpilir.


* KURSOFT PRATİK MUHASEBE PROGRAMI*


ETİKETLER :
Yorumlar
Adınız :
E-Mail :
Başlık :
Yorumunuz :
Güvenlik :
Değiştir  
Toplam 0 yorum. Tüm yorumları okumak için tıklayın.
Diğer YAŞAM haberleri

Yazarlar

E-Mail Bülten Kaydı
Arşiv Arama
- -
Anket
Kayseri Ticaret Odası Başkan Adayınız
Hasan Ali Kilci
Ömer Gülsoy
Mahmut Hiçyılmaz
© Copyright 2015 Kayseri Gündem. Tüm hakları saklıdır..
Spor
Basketbol
Futbol
Erciyesspor
Kayserispor
Kayseri Gündem
Bize Ulaşın
Sitene Ekle
Künye
Reklam
Hızlı Erişim
Gazete Manşetleri
Spor Haberleri
Gündem
Asayiş Haber
Multi Medya
Foto Galeri
Video Galeri
Foto Haber
Video Haber
Gündem
Günün Manşetleri
Son Dakika
Kayseri Gündem
Kayseri Haber
Kayseri Haberleri