Özel Çikolatalı Yılbaşı Pastası Tarifleri

Yeni başlangıçlar, yeni umutlar ve yeni hayalleri de beraberinde getirdiği için en heyecanlı anlar alıyor.
Bu haber 2017-11-28 22:46:44 eklenmiş ve 95 kez görüntülenmiştir.

 

 

Yeni başlangıçlar, yeni umutlar ve yeni hayalleri de beraberinde getirdiği için en heyecanlı anlar alıyor. Söz konusu yeni bir yıl olduğunda bu heyecan katlanarak artıyor. Kutlamalar, organizasyon, çam ağacı, yılbaşı pastası, mutlu ve gülümseyen insanlar… Bu tablo size de tanıdık geldiyse yılbaşı kutlamaları için gün sayıyor olmalısınız. Siz yeni yıla hazır olabilirsiniz, peki ya pastanız hazır mı? Yılbaşı kutlamasını tatlandıracak pasta tariflerini deneyerek misafirlerinize oldukça lezzetli ikramlarda bulunabilirsiniz.

Hafızalara Kazınacak: Çikolatalı Karaorman Pastası

Yılbaşı pastası olarak denenmesi gereken nefis lezzetlerden biri de karaorman pastası! Çikolata ve karaorman meyvelerinin buluştuğu bu pastanın misafirleriniz tarafından günlerce konuşulacağına eminiz. Hafızalara kazınacak yılbaşı pastası için gerekli olan malzemeler:

Keki için;

·         4 adet yumurta

·         5 yemek kaşığı soğuk su

·         1 su bardağı toz şeker

·         ½ su bardağından biraz fazla un

·         1 su bardağına yakın nişasta

·         2 yemek kaşığı kakao

·         1 paket kabartma tozu

·         1 tutam tuz

Ara kreması için;

·         2 yemek kaşığı nişasta

·         2 yemek kaşığı toz şeker

·         2 su bardağı vişne suyu

·         2 su bardağı kiraz ya da böğürtlen

·         5 kutu krema

·         4 paket vanilya

·         Yarım limon kabuğu rendesi

Üzeri için;

·         200 gr bitter çikolata

·         2 su bardağı kiraz ya da böğürtlen

Nasıl Hazırlanır?

1.       Karaorman meyveli yılbaşı pastası için ilk adım yumurtaları aklarından ayırmak olmalı. Yumurtaların akına soğuk su ve tuzu ekleyin, kar gibi görünene kadar çırpın.

2.       Yumurtaların sarısını ise ayrı bir kapta şekerle karıştırarak krema görünümünü alana dek çırpın. Sonrasında bu karışımı bir önceki karışıma ekleyin.

3.       Hazırladığınız bu karışıma bir tel süzgeç kullanarak sırasıyla unu, nişastayı, kakaoyu ve kabartma tozunu ekleyin.

4.       Bir yanda kalıbınızı yağlayın ve hamur haline getirdiğiniz karışımı içine boşaltın. 175 dereceye ayarladığınız fırında 25 dakika kadar pişirin.

5.       Keki soğumaya bıraktığınızda geniş bir tencere içerisinde vişne suyu, nişasta ve şekeri karıştırın. İçerisine limon kabuğunu da rendeleyin. Bu karışım kaynamaya başladığında içerisinde kullanmak istediğiniz meyveleri de ekleyin. Krema kıvamını aldığında bu karışımı da soğumaya bırakın.

6.       Karaorman meyveli yılbaşı pastası için son olarak soğuk kremalarla vanilyaları karıştırmanız gerekiyor. Dilerseniz içerisine krema sertleştirici de atabilirsiniz.

7.       Kremalar hazır olduktan sonra hazırladığınız keki 3 eşit parçaya kesin. İlk katını biraz vişne suyuyla ıslattıktan sonra ara kremasını koyun. Üzerine ikinci katı kapatın ve aynı işlemi ona da yaptıktan sonra üçüncü katını kapatın. Bu katı ıslatmamanız daha iyi olacaktır.

8.       Kremanın kalanı ile kekin yüzeyini tamamen kapatın. Kapattıktan sonra yılbaşı pastası süslemesini dileğiniz gibi yapabilirsiniz. Bizim tercihimiz bitter çikolata parçaları ve böğürtlen kullanmak oldu.

Hazır Kekli Pratik Pasta

Yılbaşı için hem pratik hem de çok lezzetli bir pasta tarifini denemeye hazır mısınız? Çikolatalı yılbaşı pastası yapmak isteyenler için gerekli malzemeleri sıralayalım:

·         1 adet kakaolu hazır pasta keki

·         120 gr süt kreması

·         200 gr sütlü çikolata

·         2 tatlı kaşığı limon suyu

·         Üzerini süslemek için meyve

Yapılışı:

·         Hazır kekin iki katını da sütle çok hafif ıslatın.

·         Kek dinlenirken bir tencere içerisinde krema ve limon suyunu iyice karıştırın.

·         Bu arada bir tencerede su kaynatarak onun buharında benmari usulü çikolataları eritebilir ya da erimesi için mikrodalga fırını kullanabilirsiniz. Eridikten sonra kremanın içine ekleyin ve karıştırın.

 

·         Kekin arasını ve üzerini çikolata kremasıyla doldurun. Eşit dağıldığından emin olduktan sonra üzerini meyvelerle süsleyebilirsiniz. Dilerseniz kekin arasına da meyve ekleyerek çok daha lezzetli bir yılbaşı pastası hazırlayabilirsiniz.


* KURSOFT PRATİK MUHASEBE PROGRAMI*


ETİKETLER :
Yorumlar
Adınız :
E-Mail :
Başlık :
Yorumunuz :
Güvenlik :
Değiştir  
Toplam 0 yorum. Tüm yorumları okumak için tıklayın.
Diğer Özel Haber haberleri

Yazarlar

E-Mail Bülten Kaydı
Arşiv Arama
- -
Anket
Kayseri Ticaret Odası Başkan Adayınız
Hasan Ali Kilci
Ömer Gülsoy
Mahmut Hiçyılmaz
© Copyright 2015 Kayseri Gündem. Tüm hakları saklıdır..
Spor
Basketbol
Futbol
Erciyesspor
Kayserispor
Kayseri Gündem
Bize Ulaşın
Sitene Ekle
Künye
Reklam
Hızlı Erişim
Gazete Manşetleri
Spor Haberleri
Gündem
Asayiş Haber
Multi Medya
Foto Galeri
Video Galeri
Foto Haber
Video Haber
Gündem
Günün Manşetleri
Son Dakika
Kayseri Gündem
Kayseri Haber
Kayseri Haberleri