KALBİNİZİ KORUMAK İÇİN NASIL BESLENMENİZ GEREKİR?
Hacer KABUKBELEN

KALBİNİZİ KORUMAK İÇİN NASIL BESLENMENİZ GEREKİR?

Bu içerik 65 kez okundu.
Reklam

Kalp damar hastalıkları, tüm dünyadaki ölümlerin birinci derecede ne­denidir. Günümüzde dünya nüfusunun %25’i kalp damar hastalıklarından etkilenmektedir.

 

 

Maltepe Escort

Kalp hastalıklarının başlıca risk faktörleri; hipertansiyon, kanda LDL kolesterol ve trigliserit yüksekliği, HDL kolesterol düşüklüğü, sigara, diyabet, şişmanlık, fiziksel aktivite azlığı, kötü beslenme şartları olarak sayılabilir.

 

 

Yapılan birçok çalışmada, kalp damar hastalığına bağlı ölümlerin beslenmede ya­pılan olumlu değişikliklerle azaltılabildiği gösterilmiştir.

 

 

Kolesterol nedir?

 

 

Hayvansal kaynaklı besinlerde ve tüm hücrelerde bulunan mum yapısında yağ benzeri maddedir. Unutmayın, bitkisel kaynaklı besinler kolesterol içermezler.

 

 

HDL kolesterol(iyi kolesterol) nedir?

HDL kolesterolü Pendik Escort kandan ve arter duvarlarından alır ve karaciğere taşıyarak yok olmalarını sağlarlar.35-40 mg/dl’nin altında olmamalıdır.

 

 

LDL kolesterol(kötü kolesterol) nedir?

 

Kolesterolü doku­lara taşıyarak arter ve diğer kan damarlarının duvarlarında birikmesine ne­den olur. 130mg/dl’nin üzerinde olmamalıdır.

Kanda aşırı miktarda bulunan kolesterol yavaş yavaş damar duvarında birikir. Bu birikim sonucu o damarda daral­ma, tıkanma ortaya çıkar. Sonrasında o damarla ilgili hastalıklar meydana gelir.

 

 

Total kolesterol ve LDL kolesterolün yükselmesini birçok faktör etkilemektedir. Yüksek kolesterollü diyet en önemli etkenlerden biridir. Kalıtım, şişmanlık, yanlış beslenme alışkanlıkları, stres diğer nedenlerdir.

 

 

Beslenmemizde nasıl değişiklikler yaparak kalp damar hastalığı riskini önemli ölçüde azaltabiliriz?

·  Diyetteki toplam yağ miktarı azaltılmalıdır. Günlük alınan enerjinin maksimum %30’u yağlardan gelmelidir. Özellikle doymuş yağlar kan kolesterolünü yükseltici etkiye sahiptir. Tekli doymamış yağlar ise HDL kolesterolünü artırır bu yüzden diyetimizde artırmalıyız.

 

 

·      Hayvansal kaynaklı yağların, margarinlerin yerine, bitkisel sıvı yağları(zeytinyağı, ayçiçeği yağı, soya yağı vs.) tercih edin.

 

 

·      Haftada 2 kez balık tüketmeyi ihmal etmeyin. Özelikle uskumru, somon gibi soğuk sularda yaşayan yağlı balıklar omega-3 açısından daha zengindir. Keten tohumu, ceviz, fındık da beslenmemizde yer verebileceğimiz önemli omega-3 kaynaklarıdır. Bir tatlı kaşığı keten tohumunu salata ve yoğurtlarınıza ekleyerek tüketebilirsiniz. Omega-3 yağ asitleri LDL kolesterol yapımını azaltarak kan trigliserit düzeyini düşürmektedirler. Omega-3 yağ asitlerinin kalp koruyu­cu etkisi nedeni ile bu yağları tüketenlerde koroner kalp hastalığına bağlı ölümlerde düşüş görülmektedir.

 

 

·   Yediğiniz besinlerdeki yağı azaltın. Yağsız kırmızı et, derisiz kanatlı hayvan etleri tercih ederek aldığınız doymuş yağ miktarını azaltabilirsiniz. Ancak görünür yağlardan arınmış olsa bile bu besinler yağ ve kolesterol içerir. Bu yüzden tüketim sıklığı azaltılabilir. Karaciğer gibi kolesterol içeriği yüksek olan sakatatları tüketmeyiniz.

Atasehir Escort

 

 

·     Aynı şekilde süt ve süt ürünlerinin de yağsız ya da az yağlı olanlarını tercih edin. Unutmayın, bu ürünler normal yağlı olanlarla aynı besin ögelerine sahip olup, sadece yağ miktarı azaltılmıştır.

 

 

·      Posanın kolesterol düşürücü etkisi olduğu için günlük beslenmenizdeki posa miktarını arttırın. Bunun için tam tahılları ve ürünlerini tercih edin. Haftada 2 kez kurubaklagil tüketin. Günde en az 5 porsiyon sebze ve meyve tüketin. Aynı zamanda sebze ve meyveler, Beta karoten, C ve A vitaminleri gibi antioksidan ögeler sayesinde kalp sağlığınızı korur.

 

 

· Yemeklerinizi hazırlarken kızartma gibi yöntemler yerine, haşlama, fırınlama gibi daha sağlıklı yöntemler kullanın.

·         İyi kolesterol(HDL) düzeyini artırmanın önemli bir yolu da egzersiz yapmaktır. Egzersizi hayatınızdan eksik etmeyin.

·         Hipertansiyonunuz varsa daha dikkatli olmalısınız. Tuz tüketiminizi azaltılmalı, kalsiyum, potasyum ve magnezyum alımı arttırılmalıdır.

·         Hayatınızdan stresi, sigarayı ve alkolü çıkarın.

Doğru beslenerek kalbinizi ve damarlarınızı korumak sizin elinizde!

*sağlıklı günler*

 

Soru, görüş ve önerileriniz için hcrkabukbelen@gmail.com

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
Kayseri mutfağının damak çatlatan lezzeti
Kayseri mutfağının damak çatlatan lezzeti "Develi cıvıklısı"
Yolcu Otobüsü Refüje Çıktı
Yolcu Otobüsü Refüje Çıktı

maltepe escort

alanya escort

kartal escort