Büyükşehir Belediyesi bünyesinde faaliyet gösteren KayseriMesleki Eğitim ve Kültür A.Ş. (KAYMEK) pastırmanın anavatanı Kayseri’de, yoğunistek üzerine ‘Pastırma Doğrama ve Sunum Teknikleri Kursu’nu ikinci kezdüzenleyecek.
Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç’ınlezzetin anavatanı Kayseri’de gastronominin merkezi olma yolunda gayretlerisürerken, bu kapsamda KAYMEK, geçtiğimiz Eylül ayında bir ilke imza atarak’Pastırma Doğrama ve Sunum Teknikleri’ kursu açtı. Şehrin gastronomi değeriolan pastırmanın doğranması ve sunumu ile ilgili teorik ve uygulamalıderslerden oluşan kursa yoğun ilgi olunca, KAYMEK, ‘Pastırma Doğrama ve SunumTeknikleri’ kursunu yeniden açıyor.
Kayseri’nin marka lezzeti pastırmanın sofralara uzanan yoldakiinceliklerini öğrenmek isteyen vatandaşlara yönelik kursun kontenjanlarlasınırlı kayıtları başladı. Kursta, pastırmanın tarihsel süreci, doğranması,sunum tekniklerinin yanı sıra diksiyon, stres yönetimi ile dolu içerikkursiyerleri bekliyor.
Eşsiz lezzet pastırmanın doğranması ve sunumu ile ilgiliteorik ve uygulamalı derslerden oluşan kursta şehrin tanıtımına da katkısağlanması, aynı zamanda bu alanda kalifiye eleman ihtiyacına da karşılıkverilmesi amaçlanıyor.
KAYMEK Akademi Mutfak Atölyesi’nde salı ve perşembegünlerinde 18.00 ile 21.00 saatleri arasında düzenlenecek olan Pastırma Doğramave Sunum Teknikleri Kursu, 14 Aralık 2021’de başlayacak. Yüz yüze eğitimlegerçekleştirilecek kursa ücretsiz kayıt yaptırmak ve detaylı bilgi edinmekisteyen vatandaşların www.kaymakonline.com internet adresini ziyaret etmelerigerekiyor.