Meclis Salonu’nda gerçekleşen toplantıya Kayseri BüyükşehirBelediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Serdar Öztürk, UNESCO Komisyonu DanışmanıNamık Kemal Döleneken, Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu Kayseri KadınKolları Başkanı Gülcan Özdemir, Fotoğraf Sanatçısı Nuri Çorbacıoğlu, kamukurumları, dernekler, sivil toplum kuruluşları, oda ve üniversite temsilcilerikatıldı.
Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı SerdarÖztürk, yaptığı konuşmada, “Kayserimizin sahip olduğu tarihi, doğal ve kültüreldeğerlerimizi ülkemizde ve tüm dünyada tanıtmak için her fırsatıdeğerlendirmekteyiz. Büyükşehir Belediye Başkanımız Sayın Dr. Memduh Büyükkılıçönderliğinde UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na katılma çalışmasını gastronomialanında başlatmış bulunmaktayız” dedi.
“DÜNYA ÇAPINDA TANITIM İÇİN İNANILMAZ FIRSATLAR SUNACAK”
Türkiye Cumhuriyeti’nin UNESCO’nun 20 kurucu üyesi arasındayer aldığını ve UNESCO’ya en çok katkı sağlayan 13 ülke arasında olduğunubelirten Öztürk, “UNESCO bizim için önemlidir. Biz şehrimizi daha ileriseviyelerde temsil etmek üzere UNESCO’yu tercih ettik. Kayseri BüyükşehirBelediyesi öncülüğünde başlatmış olduğumuz çalışmaların UNESCO tarafındantescil edilmesi, yöremizin dünya çapında tanıtımı için inanılmaz fırsatlarsunacaktır. Kayserimizin değerlerinden aldığımız güç ile burada bulunankatılımcılarımızın katkılarıyla dünya gastronomi kentleri arasında yerimizialacağımıza inanıyoruz. Yolumuz açık olsun” diyerek, bu kapsamda belediyebünyesinde yapılan çalışmaları ana başlıkları ile anlattı.
GASTRONOMİ ALANINDA FESTİVALLER DÜZENLENECEK
Öztürk, dosya içeriğinde çok önemli projeler yer aldığınıvurgulayarak, geniş kapsamlı Kayseri Gastronomi Festivali, tarihi KayseriMahallesi’nde Tarihten Kültüre Lezzet Sokağı ve en tatlı festival adı altındaUluslararası Kahve Tatlı Festivali ya da Fuarı organizasyonları düzenlemeyiplanladıklarını ifade etti.
PAYDAŞLARA GENİŞ KAPSAMLI SUNUM
Gerçekleşen toplantıda daha sonra UNESCO Komisyonu KomitesiDanışmanı Namık Kemal Döleneken, Yaratıcı Şehirler Ağı, Kayseri’nin YaratıcıŞehirler Ağı’na Katılımı, Ağa Katılımın Şehir Üzerindeki Etkileri, GastronomiTurizmi açısından Kayseri’nin Varlık Değerlendirmesi, Ağa Katılım Sonrası İçinProje Önerileri gibi başlıklar altında paydaşlara yönelik geniş kapsamlı birsunum gerçekleştirdi.
Döleneken, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı için başvurudosyasının genel taslağının hazır olduğunu, paydaşların da desteğiyle eylemplanının harekete geçirilmesi aşamasına gelindiğini söylerken, toplantı soru,cevap şeklinde sona erdi.